Bubur Jagung Ummi...

1st time masak bubur jagung...huhuhuhu...agak berjaya jugaklah..bawa kat umah MIL, bagi ibu n nyai sikit sampai x cukup la (padahal benda memang sikit)..hahaha

dapat jagung manis dr kak ainul..fuhhh..jagung dia memang terbaik..x yah masak, makan mentah2 pun dah terasa kemanisan nye..dapat adalah 5 tongkol yg agak besar saiznye..

terinin nak makan bubur jagung..sekali en.hubby inform nak bawa g umah MIL sekali..sebab adik beradik, ipar-ipar & anak-anak buah semua berkumpul..

licin la bubur tu..hish..ingat tak reti nak masak..rupenye ade talent gak kan..hehehe

senang je pun..

bahan-bahan:

jagung yang dihancur-hancurkan

santan segar

gula melaka/perang

gula pasir

susu pekat

sedikit garam

daun pandan

sagu

tepung gandum bancuh dengan air (jadikan ala2 kental)+sedikit garam

cara-cara:

jagung direbus terlebih dahulu dengan santan cair

setelah mendidih masukkan santan pekat

masukkan gula melaka+gula pasir+susu pekat+garam secukup rasa

masukkan beberapa helai daun pandan

setelah mendidih masukkan tepung yang dibulat2kan kecil+sagu (tunggu sehingga kembang)

siap!!!

SELAMAT MENCUBA

beeYn@